Les beaux jours arrivent et voici les différentes activités que nous proposons ce mois-ci. Le jardin d’Herbae sera heureux de vous accueillir pour des ateliers, balades et autres rencontres.

Notre programme :

Activités ponctuelles

• Wild Food Walk (FR) 15 avril 14h – 17h

• Chantier collectif + goûter  16 avril 13h-16h

• Tarot and tea in the garden 22 avril 14h – 17h

• Nature after Work, Balade en Foret de Soignes 26 avril 18h – 20h

• Wild Food Walk (ENG) 29 avril 14h – 16h

• Atelier de cuisine sauvage 30 avril 11h30 – 14h30

Voir en bas pour plus de détails sur les activités.

La coopérative! 

Quelque chose de nouvelle: La naissance de « LA COOPÉRATIVE DU CHANT DES CAILLES », donc le jardin d’Herbae fait partie. Les fondateurs se sont réunis le 21 décembre 2016 devant notaire et ont procédé, avec son aide, à la constitution de « La Coopérative du Chant des Cailles ». Devenir coopérateur, c’est participer à un mouvement coopératif et démocratique qui rassemble des citoyens et des agriculteurs dans un objectif commun: nourrir la ville en respectant la terre et les personnes qui la cultivent. Pour plus d’info: http://www.chantdescailles.be/la-cooperative/devenir-cooperateur/

Des mains vertes!

Nous cherchons des bénévoles et des stagiaires! Contactez-nous par herbaebruxelles@gmail.com si vous êtes intéressé!

Les activités plus en détail:

Wild Food Walk (FR) 15 avril 14h – 17h

Une balade dans la nature est idéale pour oublier les soucis de la semaine. Pendant cette balade, nous vous racontons l’histoire de la Forêt de Soignes et nous découvrons ensemble les différentes plantes sauvages comestibles utilisées depuis des siècles.

La balade est en Français. Rendez-vous sur le parking du Rouge Cloître à Auderghem (Le transport public le plus proche est l’arrêt de métro Herrmann-Debroux et l’arrêt de bus Deux chaussées). La balade dure 3 heures. Prix: 20 euro

Inscriptions seulement par: https://www.1001belges.be/passion/8747/wild-food-walk

Chantier collectif + goûter  16 avril 13h-16h

Dans le jardin des plantes de la Ferme du Chant des Cailles il y a toujours des choses à faire. Nous vous invitons à nous rejoindre pour une chouette journée au milieu des herbes aromatiques et des plantes sauvages. Nous proposons un goûter partagé. Venez avec un petit plat à partager!

Tarot and tea in the garden 22 avril 14h – 17h

Whether you are stuck with an issue in your life, or you’d like more insight in a certain relationship, the Tarot cards are a valuable tool to get to know yourself better. We invite you for an individual Tarot session with Anja as your reader. We will look into a specific issue or do an open reading with a delicious cup of fresh herbal tea to sip on. Readings are private and individual, the price is 45 euros for a 50 minute reading. There are three spots available (at 14h, 15h and 16h), so be quick to book via pinprimrose@gmail.com, and mention which time slot you prefer. Readings will be in English.

Nature after Work, Balade en Foret de Soignes 26 avril 18h – 20h

Une balade dans la nature est idéale pour oublier les soucis de la journée. Pendant cette balade, nous vous racontons l’histoire de la Foret de Soignes, et nous décourvrons ensemble les différentes plantes sauvages comestibles utilisées depuis des siécles.

La balade est en Français. Rendez-vous sur le parking du Rouge Cloître à Auderghem (Le transport en public le plus proche est l’arret de metro Herrmann-Debroux et l’arret de bus Deux chaussées). La balade dure 2 heures. Prix: 20 euro. Reservation par https://www.1001belges.be/passion/8793/nature-after-work-balade-en-foret-de-soignes

Wild Food Walk (ENG) 29 avril 14h – 16h

Spring is here and nature offers us everything we need after a long and cold winter. Wild edible plants are everywhere, and the Sonian forest is the perfect place to discover them! This Wild Food Walk introduces you to the wild plants of the forest, and we’ll explain how and where to collect them and how to cook them. We’ll also talk about the medicinal virtues of the plants and their herbal energetics (according to the Chinese 5 element system).

This Wild Food Walk will be in English. We’ll meet at the parking lot of Rouge Cloître in Auderghem, at 14h. The walk will take about 3 hours. Price: 20 euros

Regristration here: https://www.1001belges.be/passion/8758/wild-food-walk-eng

 Atelier de cuisine sauvage 30 avril 11h30 – 14h30

Préparons ensemble un menu sauvage avec les plantes comestibles fraîches. Découvrons de nouvelles combinaisons de saveurs, couleurs et odeurs. Les plantes sauvages offrent une vaste palette de possibilités et la nature est un véritable garde-manger. Nous préparons une entrée, un plat et un dessert avec les plantes de saison qui nous offrent tout ce dont notre corps a besoin après l’hiver. Nous dégusterons ensemble nos créations culinaires. Nous vous invitons à ouvrir vos pupilles et vos papilles !

Atelier cuisine et dégustation : 11h30 – 14h30

Prix : 45 euro, Max 6 personnes

Inscription via: https://www.1001belges.be/passion/8794/atelier-de-cuisine-sauvage

Lieu : L’adresse (à Etterbeek) sera communiquée lors de votre inscription

www.chantdecailles.be

www.facebook.com/herbae