ateliers & balades
MAI
La récolte et la conservation des aromatiques fraîches
Entre les rangées de culture des Aromatiques du Chant des Cailles, observons les plantes, regardons comment les récolter sans les abîmer selon leur famille et leurs caractéristiques. Ensuite, comprenons comment les conserver fraîches pour garder tous leurs atouts.
Emporter avec vous votre sécateur (pas de couteau) personnel et des sachets en papier (genre sachet de pain de récupération) ou en tissu. Le même atelier est donné 2 dates différentes :
COMPLET : mercredi 26 mai de 19h à 21h
COMPLET : vendredi 28 mai de 19h à 21h
Réservation INDISPENSABLE : aromatiques@chantdescailles.be
JUIN
Le bon séchage des plantes, des vraies saveurs, des bonnes vertus
Le BON séchage des plantes ne s’improvise pas, les livres disent tout et son contraire (et parfois n’importe quoi). Stop au secret sur cette étape cruciale !
Durant cet atelier extérieur Les Aromatiques du Chant des Cailles vous dévoilent tous les conseils d’expertes sur le séchage des plantes respectueux de leur vertus.
Venez fabriquer un petit séchoir à plantes, à partir de caisses en bois customisées, pour y conserver les cueillettes de l’été. Le même atelier est donné 2 dates différentes :
mercredi 9 juin de 19h à 21h
vendredi 11 juin de 19h à 21h
Réservation INDISPENSABLE : aromatiques@chantdescailles.be
JUILLET
Les plantes dans l’huile ou le vinaigre, la pharma phyto (presque) zéro euro
Une alternative LOCALE et SIMPLE aux Huiles Essentielles ? Peut-être ! Certaines Huiles Essentielles peuvent être remplacées simplement par des macérations de plantes dans l’huile végétale. Et oui : simple, local, et peu coûteux.
Les huiles et les vinaigres sont des ingrédients de base d’une trousse de secours naturelle, agrémentés de quelques plantes, plus de bobo ! Venez faire une macération de plantes au choix, et repartez suffisamment informé·e pour en refaire chez vous (à l’infini). Le même atelier est donné 2 dates différentes :
COMPLET mercredi 14 juillet de 19h à 21h
COMPLET vendredi 16 juillet de 19h à 21h
Réservation INDISPENSABLE : aromatiques@chantdescailles.be
D’autres ateliers et balades seront organisés de mi-août à fin octobre.
Infos & réservations INDISPENSABLES : aromatiques@chantdescailles.be
Tous nos ateliers en détails sur : facebook.com/Les-Aromatiques-du-Chant-des-Cailles