Un projet d'agriculture urbaine, participative et écologique à Watermael-Boitsfort
La Ferme du Chant des Cailles ASBL 
Comme annoncé dans un communiqué commun, à l’issue d’une procédure publique d’appel à concession lancée en juin 2022, Le Logis-Floréal a attribué à l’ASBL La Ferme du Chant des Cailles une concession de services « agriculture en milieu urbain et cohésion sociale » sur la partie de la parcelle qui ne sera pas bâtie et pour une …
Que la nouvelle année vous soit douce et joyeuse, pleine de ces plaisirs simples qui font la magie de la vie ! Au Chant des Cailles, nous comptons bien continuer à cultiver la joie d’être et de faire ensemble. Nous espérons partager avec vous de nombreux moments d’amitié et d’échange, de découverte et d’émerveillement, de …
Accès à une alimentation de qualité, saine et locale, agriculture respectueuse de l’environnement, rémunération digne des producteurs… Des questions qui animent la Ferme du Chant des Cailles depuis dix ans déjà ! Une nouvelle idée émerge : et si un pilier alimentaire de la sécurité sociale nous permettait à toutes et tous d’accéder à une alimentation de …
Comme chaque année en fin de saison, le Bercail complète sa propre production de lait de brebis par du lait acheté chez un producteur wallon bio. Ce complément correspond à environ 10 % de la quantité totale de lait transformée au Bercail sur la saison. C’est très peu. Ces achats n’en sont pas moins indispensables pour la viabilité (déjà fragile) du projet. Sans cela, nous …