Des brebis retraitées du Bercail sont arrivées dans certaines prairies du Kauwberg (espace vert situé à Uccle). Elles sont là pour effectuer leur mission d’écopâturage et seront déplacées selon les saisons et l’état de la végétation. Bruxelles Environnement met en effet à disposition de la Coopérative du Chant des Cailles certaines prairies de la zone Natura 2000 Engeland-Kauwberg, dans le cadre d’un projet expérimental d’écopâturage participatif financé par Innoviris (administration régionale de la recherche scientifique et de l’innovation).

En adaptant le nombre d’animaux et le temps passé sur chaque parcelle (pâturage dit tournant), les brebis défrichent certaines prairies envahies de ronciers ou de jeunes arbres afin de maintenir ou de restaurer d’anciennes prairies. Ce pâturage favorise le développement d’une flore plus diversifiée, qui pourra à son tour bénéficier à d’autres espèces d’animaux (insectes, oiseaux, rongeurs, chauves-souris…).

Cette gestion des habitats de prairies par pâturage extensif s’inscrit dans les objectifs Natura 2000. Le projet prévoit également un volet participatif, par l’implication de riverains volontaires dans le soin aux animaux. Ces volontaires seront baptisés « patous » en l’honneur des traditionnels chiens de berger des grands pâturages.

Le pâturage est réalisé par les brebis retraitées du Bercail (pôle élevage de la Coopérative du Chant des Cailles, situé à Watermael-Boitsfort). Une des activités du Bercail est la production de fromage et de yaourt au lait de brebis. Notre activité d’écopâturage nous permet de fournir une retraite paisible aux brebis tout en rendant des services à la collectivité, en pâturant des espaces verts. 

Vous désirez plus d’informations ? Envie de participer au projet (veiller sur les animaux) ? Ecrivez-nous à ecopaturage@chantdescailles.be