Inviter les plantes aromatiques dans le quotidien des utilisateur·rice·s, pour en savourer les bienfaits. Les Aromatiques s’y attèlent par la production de plantes aromatiques, accessibles par abonnement à l’auto-récolte, et la production de jeunes plants en pots.
Une offre d’ateliers pratiques est proposée tout au long de la saison !
Tout le programme ici : https://forms.gle/hNEBLEhUqDoJcnZ47
La valorisation des plantes aromatiques passe aussi par leur transformation en produits, avec des sels et sucres aromatisés, du zaatar maison, de bonnes tisanes et des bougies aux fleurs des champs.
Les Aromatiques vous invitent à l’expérience de saveurs authentiques!
Faire (re)découvrir le vrai goût d’herbes de qualité, de la terre à l’assiette (ou à la tasse), est le souhait qui se réalise aux ‘Aromatiques’ sur un peu moins de 9 ares. La culture de plantes aromatiques et médicinales est respectueuse de l’environnement, des plantes elles-mêmes et de leurs vertus.
Sur la parcelle s’épanouissent environ 50 variétés d’aromatiques, il y a les classiques : thym, romarin, menthe, sauge, ciboulette, persil et d’autres encore, aussi des aromatiques moins connues : livèche, angélique, sarriette des montagnes, thym citron, hysope, ainsi que des plantes plus excentriques : tagète citron, dracocéphale, basilic cannelle, monarde, agastache, etc.
Avec ces quelques herbes (re)mettons des notes de saveur dans notre quotidien, dans notre alimentation, nos infusions, nos produits de soins et dans nos savoir-faire !
Abonnement des Aromatiques
Les activités des Aromatiques
https://www.chantdescailles.be/events/event/ateliers-aromatiques/
Les produits des Aromatiques
Les ateliers des Aromatiques